Le second vin de la propriété est une expression différente du terroir de Calon. Avec en moyenne 75% de Merlot dans les assemblages, le Marquis de Calon Ségur se distingue totalement du premier vin.  » Il bénéficie d’une vraie expression, souligne Vincent Millet. Les parcelles sont différenciées dès le départ. »
Le Marquis de Calon Ségur est un vin immédiatement accessible, solaire et velouté. Il bénéficie d’un élevage soigné qui dure en général 17 mois, avec un tiers de barriques neuves. Gourmand, soyeux, expressif, il joue de son charme immédiat tout en rappelant l’élégance du grand vin.

Appellation

Saint-Estèphe.
Second vin du Château Calon Ségur.

Œnologue conseil

Éric Boissenot.

Sol

Épaisse couche de graves déposées par le fleuve au quaternaire. Sous-bassement à dominante argileuse d’âge tertiaire. Au sommet des dépôts de graves, on trouve également un fin niveau d’argile d’origine lacustre.

Superficie

55 hectares.

Superficie de production

45 hectares (50 hectares plantés).

Encépagement

56% Cabernet sauvignon, 35% Merlot, 7% Cabernet franc, 2% petit Verdot.

Âge moyen de la vigne

22 ans.

Mode de taille

Guyot double.

Densité de plantation

8 000 pieds par hectare.

Objectif de rendement

45 hectolitres par hectare.

Vendanges

Manuelles. Premier contrôle du raisin sur pied. Égreneur vibrant et table de tri manuel.

Vinification

Cuves tronconiques inox thermorégulées. Cuvaison de 18 à 21 jours.

Élevage

17 mois, 30% de barriques neuves. Collage au blanc d’œuf.

Production annuelle moyenne

140 000 bouteilles environ.